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  • お店ジャンル別『中華料理編』
    主なラインナップ

    新鮮玉子

    液卵(ホール)

    単一米

    複数原料米

    キャノーラ油

    上白糖

    上白糖J 30kg

    食塩

    濃口醤油 10L

    濃口醤油 20L

    穀物酢

    穀物酢 20L

    本みりん

    みりんタイプ 20L

    合成清酒

    うまみ調味料

    味の素 20kg

    だしの素

    出し昆布

    椎茸 しっぽく

    裏白きくらげ

    黒きくらげ

    うずら卵

    ヤングコーン

    麻筍(ホール) 1斗缶

    麻筍(ホール) 1号缶

    麻竹(ストリップ)

    とんかつソース

    ケチャップ

    ケチャップ 1号缶

    マヨネーズ

    薄力粉

    小麦粉 25kg

    ロースト パン粉 10kg

    でんぷん 25kg

    片栗粉

    生おろしにんにく

    おろし生しょうが

    里芋

    いんげん

    れんこんスライス

    ほうれん草

    ブロッコリー

    絹さや

    菜の花

    小松菜

    ピーマンスライス

    グリーンピース

    ミックスベジタブル

    むき玉ねぎ

    青ねぎカット

    コールスロー

    ポテサラ

    だしまき

    絹こし豆腐

    さくら漬け

    コロッケ

    白身フライ

    ホキフィーレ

    ムキエビ

    ホタテ貝柱

    ラップ

    アルミホイル

    手袋

    カウンタークロス

    リードペーパー

    ペーパータオル

    アルコール

    厨房クリーナー

    ビーバーコンク

    ブリーチ

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